扬名食品成立于 1988 年，是一家专门从事调味品研发、生产和销售的食品企业。公司位于温江区金马街道，主要生产火锅底料类、豆瓣酱类、酱油类、复合调味料类、食醋类、甜面酱类六大类产品，旗下拥有【名扬】、【溜扬】、【天作......

　　8月7日，谷城县非遗保护中心副主任黄远升，带领工作人员前往盛康镇柳铺，为《盛康镇豆瓣酱》影片拍摄。顶着四十度的高温，摄制组对盛康豆瓣酱制作技艺进行了全程拍摄，经过一天奋战，将盛康豆瓣酱从原九游娱乐 九游娱乐官方料挑选......

　　1、食材：豆子适量、干红辣椒适量、白酒适量、盐适量。 2、把豆子用水泡涨后洗净去皮，再用高压锅煮烂，沥去水分。 3、倒入一些干面粉并搅拌均匀，然后盖上纱布放置一周左右，等着它发酵，发毛。发毛后将其放在太阳下晒，晒得越......

　　1、先把黄豆川水泡涨，再用高压锅或电炖锅将其煮烂，沥去水分，放在木板上或竹帘上摊凉。2、然后直接拌入干面粉，令豆瓣全沾上面粉，摊平到半厘米至2厘米的厚度，盖上白纸任其发酵。农村一般用一种叫黄金枝的灌木枝叶盖上，一般2......

　　制作汤水。在锅里放入整理好的海蜒、蛤带后加水炖煮。汤水煮沸后捞出海带，海蜒再多煮五分钟后捞出。汤水用棉布筛选，取出洁净的汤水。　　与淘米水九游娱乐混合。混合接好的海蜒海九游娱乐带汤水和相同量的淘米水。清曲酱由于粒子太......