时光酿酱韵，共品秋油香。9月15日，一场融合酱油鲜感、醇感、厚感的沉浸式“秋油”体验活动，在先市酱油赤水河庄园举行。此次活动，不仅是视觉与嗅觉的盛宴，更是对传统工艺的致敬，展现出百年酱油在古法酿造技艺中的传统、匠心、......

　　9月9日-10日，川菜大师兰明路及川渝餐饮大师一行相约丁点儿食品，齐聚“中国花椒之乡”雅安汉源，共同开启“寻味贡椒•特⾊之旅”。　　丁点儿董事长任康介绍道：“汉源花椒因油重粒大、色泽殷红、芳香浓郁、麻香味持久而闻名。......

　　擁有300多年歷史、被譽為“川菜之魂”的郫縣豆瓣，品牌價值評估達661.09億元，位居全省地理標志產品第一位。在新時代，郫縣豆瓣如何實現高質量發展？如何開發更多“豆九游娱乐瓣+”，讓舌尖上的產業更“香”？《成都市郫縣......

　　“食在中国，味在四川”，川菜之所以好吃，离不开川味，川菜之魂的豆瓣酱。今天荷妈教大家如何在家自制豆瓣酱，自己做的，干净卫生无添加，详细制作方法和配方分享，有空的可以试试，炒菜，烧菜来一勺，真的又香又好吃。　　之前分享......

　　这款名为“盐中甜”的酱菜，9月10日起已正式在天猫“盐中甜旗舰店”和上海、杭州的盒马超市上架，9月下旬将陆续登陆北京盒马等其他超市，未来还会逐步覆盖全国其他渠道。目前有苤蓝、紫甘蓝、圆白菜三款酱菜产品，品牌语是“新酱......