9月9日-10日，川菜大师兰明路及川渝餐饮大师一行相约丁点儿食品，齐聚“中国花椒之乡”雅安汉源，共同开启“寻味贡椒•特⾊之旅”。　　丁点儿董事长任康介绍道：“汉源花椒因油重粒大、色泽殷红、芳香浓郁、麻香味持久而闻名。......

　　3月19日，成都市郫都区“过完春节过春糖·川味美食周”活动启动仪式暨川调产销对接大会在郫都区川菜小镇隆重举行。新品首发、产销对接、美食九游娱乐 九游娱乐官方品尝等活动精彩纷呈，让游客朋友们在川调川味等特色消费......

　　2024-01-14•市场概述•消费者洞察•产品洞察•渠道洞察•市场趋势与展望Chapter川味复合调味料是指以四川地区特有的调味料为基础，经过加工、调配制成的用于菜肴增味、提鲜的调味品。川味复合调味料可分为固态、液......

　　本报讯 记者程伯全 发自四川 近日，以“深化川调创新发展，推动中国味道更好走向世界”为主题的2024国际川菜调味产业大会在四川省成都市温江区召开。来自全国调味品行业的企业家、专家学者、协会单位相聚于此，聚焦川调产业的......

　　立秋，是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。“立秋”这天民间素有“贴秋膘”一说，因为夏季过于炎热，影响人们的食欲和睡眠，从而导致体重减轻，需要大“补”，这时候就可以吃一些味厚的美食佳肴，“以肉贴膘”。　　要是......