红餐网消息，10月25日，红餐产业研究院联合李锦记发布《川菜发展报告2024》（以下简称《报告》）。　　《报告》显示，截至2024年10月，全国川菜（仅中式正餐）门店数超过15万家，占全国中式正餐赛道总门店数的11.......

　　食盐龙头，2023年报显示，苏盐井神净利润7.38亿，同比增长-8.15%，近四年复合增长为70.74%；毛利率34%。　　公司主要业务范围，岩盐地下开采；食盐、井矿盐、盐类产品的生产、加工；普通货运；火力发电；纯碱......

　　10月20日，以科学川调，开创味来为题的2023豪吉川味科学大会在成都隆重举办。　　作为川味科学大会的主办方，雀巢旗下地道川调品牌——豪吉，专程邀请了来自学术界、调味品和餐饮行业以及媒体齐聚，共同探讨川菜未来发展趋势......

　　10月13日，在浙江举办的第十八届中国义乌文化和旅游产品交易博览会上，公布了2024中国特色旅游商品大赛获奖名单。其中，广元吉香居露营佐餐系列泡菜斩获金奖，为四川唯一获得金奖的美食旅游商品。　　据了解，本届大赛吸引3......

　　近年来，下饭菜行业发展迅速，从家庭作坊小规模生产，转向工厂化、产业化发展，在此过程中，技术创新和新产品研发起着至关重要的作用。作为四川泡菜的领导品牌，吉香居坚信研发创新是企业未来发展的核心动力，始终注重产品研发及科研......