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　　“30年前，顾客来店里吃饭，要吃饱。20年前，变成要吃好。10年前，要吃新。”湖南省餐饮行业协会会长刘国初说，湘菜行业每逢十年左右会发生一次较大味型转变，促成产业升级。　　9月15日，湖南省首届“减盐减油·健康湘菜”......

　　11年前的2014年，15岁的俄尔木乃结束了中考，在家人的支持下报名了“李锦记希望厨师”项目，精心准备面试，顺利通过后，成为李锦记希望厨师成都班的第二批同学，在成都财贸职高学习中餐烹饪。后来，他顺利毕业，进入成都的五......

　　南都N视频记者注意到，近年来，预制菜相关法规、标准开始落地，行业逐步进入规范化发展路径。不过，由于存在门槛较低、鱼龙混杂，下游餐饮企业“以预充鲜”等问题，大众消费者对于预制菜的感官认知差异巨大，想要成功从预制菜市场“......

　　近日，罗永浩吐槽“西贝全是预制菜”一事在网上引发热议，双方不断发声，风波持续升级，张兰在直播中带领团队进入　　据此前报道，近日，在社交平台上，有多名网友发文称，“开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处理”，引发热议......