正中文核心期刊中国科技核心期刊RCCSE中国核心学术期刊国内外公开发行期刊入选《中国知识资源总库·科技精品期刊》美国《化学文摘》(CA)来源期刊波兰《哥白尼索引》(IC)来源期刊美国《化学文摘》(CA)来源期刊《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)来源期刊《中国期刊网》全文数据库收录期刊万方数据—数字化期刊群全文收录期刊中国调味品》杂志是中文核心期刊。由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。三十多年来我刊本着为行业服务,推动行业技术进步的宗旨,以先进性、实用性、信息量大的特点办刊,受到业内人士欢迎。《中国调味品》主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料、鲜味剂、甜味剂、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设九游娱乐文化 九游app官方入口备等内容。设有专论综述、试验研九游娱乐文化 九游app官方入口究、工艺技术、调味与烹饪、食品添加剂、分析检测、企业文化等专栏。

　　简介：《食品科学》杂志在全国影响力巨大，创刊于1980年，公开发行的半月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：基础研究、工艺技术、生物工程 、分析检测、营养卫生、包装贮运等。