郫县豆瓣 百科名片 郫县豆瓣 郫县豆瓣， 四川省郫县特产， 中国地理标志产品。 是四川三大名瓣之一。 它在选材与工艺上独树一帜， 与众不同。 香味醇厚却未加一点香料， 色泽油润却未加任何油脂， 全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、 香、 味俱佳的标准， 具有辣味重、 鲜红油润、 辣椒块大、 回味香甜的特点， 是川味食谱中常用的调味佳品， 有“川菜灵魂”之称。 其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。 中文名称： 郫县豆瓣产地名称： 四川省郫县地理标志： 国家质检总局地理标志 批准时间： 2005-12-31非遗级别： 第二批国家级非物质文化遗产名录批...

　　郫县豆瓣 百科名片 郫县豆瓣 郫县豆瓣， 四川省郫县特产， 中国地理标志产品。 是四川三大名瓣之一。 它在选材与工艺上独树一帜， 与众不同。 香味醇厚却未加一点香料， 色泽油润却未加任何油脂， 全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、 香、 味俱佳的标准， 具有辣味重、 鲜红油润、 辣椒块大、 回味香甜的特点， 是川味食谱中常用的调味佳品， 有“川菜灵魂”之称。 其制九游娱乐作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。 中文名称： 郫县豆瓣产地名称： 四川省郫县地理标志： 国家质检总局地理标志 批准时间： 2005-12-31非遗级别： 第二批国家级非物质文化遗产名录批准时间： 2008 年 06 月 7 日目录 产地环境 历史沿革 生产情况 品质荣誉 地理标志 技艺传承 展开 产地环境 历史沿革 生产情况 品质荣誉 地理标志 技艺传承 展开 编辑本段产地环境