最好吃的十种面的做法（组图） 1、 红烧牛肉面 材料： 牛肉 500 克， 面条 500 克， 小白菜 250 克， 水 10 杯， 葱 4 根，姜 2 片， 大蒜 8 九游娱乐粒， 八角 4 粒， 辣椒 1 根； 酱油 1 杯、 水 6 杯、 酒 1 汤匙、 辣豆瓣酱 1 大匙， 麻油少许。 做法： 1、 牛肉洗净切块， 氽烫去血水。 2、 起油锅， 炒香葱、 姜、 葱段、八角、 辣椒、 牛肉， 加入酱油 1 杯、 水 6 杯、 酒 1 汤匙、 辣豆瓣酱 1 大匙， 用中火煮约 1 小时。 3、 水烧开， 煮熟面条捞出， 再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、 葱花、 牛肉汤， 加入面条、 青菜、 牛肉即可。

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