10月21日，《川菜复合味型 二十四味型》系列团体标准在成都正式发布，该标准由四川省调味品协会发起，四川九游娱乐 九游娱乐官方旅游学院执笔、豪吉作为唯一企业领衔制定。作为中国首个系统界定川菜味型的团体标准，它标志着川......

　　10月21日，《川菜复合味型 二十四味型》系列团体标准在成都博物馆举行的豪吉川味科学大会上正式发布。南都湾财社记者现场注意到，该标准由四川省调味品协会发起，四川旅游学院执笔，雀巢旗下川调品牌豪吉领衔制定。　　为何要制......

　　“‘盐少许’‘醋适量’，这些充满东方哲学智慧的词汇，却成了年轻厨师难以逾越的高山。”10月21日，在成都博物馆举行的豪吉川味科学大会上，川菜烹饪大师彭子渝毫不讳言地表示，川菜在传承与发展的道路上，长期面临着“只可意会......

　　中新网甘肃新闻10月22日电 (李金业)金秋时节的凉州大地，处处涌动着丰收的热潮。在凉州区下双镇蓄水村千亩辣椒种植基地，连片的辣椒田铺至天际，一串串饱满鲜红的辣椒挂满枝头，在秋阳映照下熠熠生辉；发放镇王家墩村的田间地......

　　近日，在汇聚全球食品产业资源的第113届全国糖酒商品交易会上，中国川菜产业城再获行业九游娱乐重磅认可。秋糖会期间，在“新新向上——第十九届RISE中国食品产业成长之星颁奖礼暨第三届大健康产业生态大会”上，中国川菜产业......