10月27日，第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在宜宾国际会展中心圆满落幕。本次大会由中国烹饪协会、宜宾国际会展集团有限公司联合主办，为全国厨师提供了展示烹饪技艺、交流学习的平台，吸引国内外宾客纷至沓来。作......

　　本文主要介绍了川味复合调味料行业的竞争态势、新兴业态、发展趋势以及面临的挑战与机遇。文章首先指出，尽管川味复合调味料行业在过去取得了快速发展，但随着市场竞争加剧和消费者需求的不断变化，一些企业未能及时调整战略和业务模......

　　共工新闻社11月4日电（范琦）2024年10月22日，由商务部指导、四川省商务厅和重庆市商务委主办的2024川渝老字号惠民嘉年华在成都盛大启动。此次嘉年华不仅汇聚了川渝两地百家老字号品牌，更隆重发布了新一批四川老字号......

　　红餐网消息，10月25日，红餐产业研究院联合李锦记发布《川菜发展报告2024》（以下简称《报告》）。　　《报告》显示，截至2024年10月，全国川菜（仅中式正餐）门店数超过15万家，占全国中式正餐赛道总门店数的11.......

　　食盐龙头，2023年报显示，苏盐井神净利润7.38亿，同比增长-8.15%，近四年复合增长为70.74%；毛利率34%。　　公司主要业务范围，岩盐地下开采；食盐、井矿盐、盐类产品的生产、加工；普通货运；火力发电；纯碱......