近期，肯德基推出一款带有川渝风味的新产品香辣粉蒸鸡肉堡。新品从3月16日起在全国5000多家门店上架，以粉蒸这一熟悉的中式做法为灵感，让年轻人和上班族在快餐场景中也能尝到不同于日常汉堡的味道。　　这款粉蒸鸡肉堡，核心......

　　在杭州这座以清淡雅致著称的城市，川菜馆却如雨后春笋般涌现，成为许多食客味蕾的“解压阀”。然而，面对琳琅满目的“网红”招牌，如何找到一家真正地道、口味在线且体验舒适的川菜馆，成为许多人的共同难题。近期，笔者实地探访了多......

　　在餐饮连锁化浪潮席卷全球、预制菜产业迎来爆发式增长的当下，复合调味品尤其是核心汤料，已从传统后厨的“手工熬制辅料”跃升为决定餐饮品牌品控稳定性、扩张速度与核心竞争力的关键功能配料。从快餐连锁门店里一口始终鲜醇的面汤，......

　　从一家川菜馆起步，六年内孵化三大品牌，在15万家川菜馆中突围，麻六记凭什么？　　6年时间，3个子品牌，250家门店，零售产品铺进15万个商超货架，业务布局遍布全球。麻六记似乎正加速进入一个新阶段。　　3月8日，麻六记......

　　餐饮行业“去厨师化”趋势在2026全国春季糖酒会调味品展区得到了充分印证。记者注意到，针对餐饮端的复九游娱乐 九游娱乐官方合调味料产品，从产品设计到现场演示，都在强调一个核心诉求——让小白也能做出大师味。　　展会上，......