12月12日，第七届世界川菜大会在德阳举办。记者在现场看到，第七届世界川菜大会活动繁多、精彩纷呈、让嘉宾尽情享受“口眼之福”。

　　大会期间，“2024世界川菜烹饪技能大赛”点燃冬日的德阳。来自全国各地的71组142名厨艺高手同台角逐，在指定热菜（鸡豆花）、自选热菜和川味小吃中各展其能。

　　“2024世界中华火锅宴大赛”则以团体赛的形式进行，每支参赛队由2至3人组成，来自北京、四川、重庆的35支队伍呈现了一场秀色可餐的火锅盛宴。评委们从火锅底料、刀工处理、文化创意、营养搭配等八个方面进行考核，旨在弘扬中华火锅文化，展现火锅产业高质量发展成果。

　　活动现场，各项展览总面积两万平方米，展商超过300家。川菜文献展、天府美食走廊、德阳城市展区、餐饮产业展区等各主题展区交相辉映，内容涵盖九游娱乐餐饮食材（供应链）及火锅底料、粮油（米、面、油）、调味九游娱乐品（辣椒、花椒、香料等）、膳食（中药材）、饮食文化、酒水饮料、食材特产等，全方位向世界展示川菜风采。