《中国食品添加剂杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1990年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:11-3542/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。

　　[2]作者信息请在文末附言：姓名、性别、民族、工作单位、职务/职称、通讯地址、邮政邮编、联系电话、E-maiI地址。

　　[4]编辑部接到来稿后，对稿件进行初审，即进入专家评审程序，编辑部在尊重专家审稿意见基础上，结合本刊的定位和特色确定稿件采用与否。

　　[5]文献按作者姓氏的第一个字母依A－Z顺序分中、英文两部分排列，中文文献在前，英文文献在后。引文中的英文书名及期刊名用斜体，论文题目写入“”号内。

　　乳酸菌发酵对姜油树脂抗氧化活性的影响闫凤翔; 史雁飞; 张秀红; 郭京波

　　食品稳定剂在蔓越莓果汁中的应用研究徐淑科; 崔晓; 胥九兵; 刘元涛

　　黄原胶和变性淀粉在焙烤型沙拉酱中的应用研究陈颖娴; 杨菁; 李妙莲

　　焦香型灵武长枣清汁饮料的研制汪轩羽; 李喜宏; 高轶楠; 朱刚; 贾晓昱

　　基于响应曲面法优化肠内全营养乳剂的初乳剪切工艺侯丹平; 丁壮; 孙慧敏; 王正平

　　山桃花挥发油的化学成分分析罗晓; 于新连; 刘孟奇; 龚海燕; 呼海涛

　　微波消解-原子吸收光谱法测香菇中的微量元素赵永福; 刘辉; 郭莉莉

　　鲜山楂不同部位挥发性成分分析李娜; 张富县; 李妙清; 翁子甯

　　该期刊创刊于1990年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。

　　该期刊国际刊号：1006-2513，国内刊号：11-3542/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。

　　影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为1.64，复合影响因子为0.96。

　　根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年九游娱乐刊等。该杂志的发行周期为月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您九游娱乐有需要，请尽早与我们联系。

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