四川经济网泸州讯 （姜予恩 记者 庞玉宇 文/图）9月27日，第三届成渝美食工业博览会在成都开幕，以“引领新食代，打造新食尚”为主题的四川馆内，打造了川菜、川调、川酒、预制川茶、川水五大展区，集中展示四川各地食品产业特色产品。其中，泸州老窖、郎酒、先市酱油、护国醋、宇泉低氘水等“泸味”产品作为代表亮相四川馆。

　　当前，泸州市食品产业布局不断优化。纳溪区聚焦精制茶领域，立足“特早、有机”独特魅力，成功打造中国早茶之乡；龙马潭依托自贸区等平台优势，正加速构建百亿级食品饮料示范园；合江县规划以调味品、预制食品、软饮料、保健食品为主导，全力推进泸永江现代农业生态创新示范园区和合江县食品产业园区建设，绘制大食品产业新蓝图；古蔺县以粮油加工、特色肉制品加工为基石，精心打九游娱乐造食品产业集中加工区；泸县、叙永县在粮油加工、肉制品加工、竹笋制品等领域深耕细作，展现出较强的区域竞争力。

　　据了解，2023年，全市白酒（食品）产业实现营业收入1443.3亿元，其中除白酒以外的食品产业实现营业收入102.6亿元。2020—2023年，全市白酒（食品）产业规模以上工业企业产业规模增幅达67%，营业收入增幅达92.4%、年均增长30.8%。

　　下一步，泸州将立足国家、省级战略部署和自身资源禀赋，将在持续推进白酒产业高质量发展的同时，重点从打造百亿级粮油食品产业集群，推动调味品向中高端品牌进军，大力开发功能化茶饮品产业，整合优势发展预制食品产业四个方面发力，力争到2027年全市白酒（食品）产业规模突破3000亿元。