据瑞财经统计，2024年，18家A股调味品公司在职员工数量约6.64万人，较2023年增加59人，增幅为0.09%。

　　其中，2024年在职员工数量最多的是梅花生物，员工数约1.29万人；紧随其后的是安琪酵母、海天味业，员工九游娱乐 九游娱乐官方数分别为1.22万人、0.9万人。而佳隆股份的员工数垫底，仅246人。

　　从员工数的差值来看，2024年，有9家公司增员，占比为50%。其中，有三家公司增员超100人，分别为海天味业、安琪酵母、宝立食品，分别增员1147人、299人，104人。

　　另一边，去年仍有9家调味品公司减员，占比为50%。其中，有四家公司减员超100人，分别为中炬高新、天味食品、梅花生物、莲花控股，分别减员927人、207人、171人、129人。

　　从增减幅度来看，海天味业增幅达14.59%，位居增幅榜首；佳隆股份、宝立食品紧随其后，增幅分别为9.82%、8.64%。而中炬高新垫底，减幅为19.16%。

　　2024年，海天味业营业收入269.01亿元，同比增长9.53%；归母净利润为63.44亿元，同比增长12.75%。其中，酱油营收为137.58亿元，同比增长为8.87%。

　　2024年，中炬高新营业收入为55.19亿元，同比增长7.39%；归母净利润为8.93亿元，同比下降47.37%。其中酱油营收29.82亿元，同比下滑1.5%。