松茸鲜： 松茸调味料不是鸡精，它与味精和鸡精主要的区别是原料不同，松茸调味料的原材料和成分更，以松茸 及其他食材的本味提鲜代替其他增味剂来提鲜。 松茸调味料的原料配方为松茸、..

　　一、味精和鸡鲜精的成分不同 味精是一种小分子有机化合物，其化学名为谷氨酸钠，通常是由淀粉或糖蜜为原料，经过发酵和精制而得。味精是一种特定食品添加剂，味道鲜美，通常用于提鲜增味或..

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　　川菜起源于四川、四川成都、主要以麻、辣、鲜、香、为特色、善用小炒、干煸、干烧、泡、烩等烹调法、以味闻名、味型较多、富于变化、主要以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出、四川成

　　川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当

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　　味精 味精在体内具有重要的生理功能，谷氨酸非人体必需氨基酸，但它参与许多代谢过程，因而具有较高的营养价值，在人体内，谷氨酸能与血氨结合生成谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨毒..

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