《中国调味品》杂志是北大期刊统计源期刊、，创办于1976年，发行周期是月刊。综合影响因子2.64，全国调味品科技情报中心站主办，中国商业联合会主管。主要栏目有基础研究、技术研发、分析检九游娱乐文化 九游app官方入口测、食品添加剂、专论综述等。

　　《中国调味品》于1976年创刊，主要刊登有关专论与综述、试验报告、生产技术、调味技术、工作研究、探索与争鸣、检验技术、生产设备等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性月刊。

　　《中国调味品》本着为行业服务,推动行业技术进步的宗旨,以先进性、实用性、信息量大的特点办刊,受到业内人士欢迎。

　　[1]稿件请按以下顺序编写：题名(基金项目请注明基金编号),作者姓名，中文摘要(含关键词不少于4个)，正文，参考文献，作者简介。

　　[2]作者姓名：署真名，多位作者之间以逗号分隔。并在文后附作者简介：包括姓名（出生年）、民族、籍贯、工作单位、职称、学位、主要研究方向。

　　[3]基本要求:文献引用和说明性注释均采用当页脚注形式。脚注序号用①,②,③……标识,每页单独排序。

　　[4]参考文献一般列出文中出现的、正式发表的文献。按作者姓的首字母排列，文献序号用[1][2][3] ……表示。序号之后依次为作者姓名、文献题名、及文献类型标识（专著为M，学位论文为D，期刊文章为J，报纸文章为N，论文集为C）。

　　[5]论文题目：黑体4号字加粗，居中。长度在20字以内，如有副标题应在15字以内。

　　立即指数：表征期刊即时反应速率的指标，即该期刊在评价当年刊载的论文，每篇九游娱乐文化 九游app官方入口被引用的平均次数。

　　期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。

　　影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

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