拾翠坊专注餐饮调味品12年,集餐饮复合调味料研发、定制生产、批发销售为一体的厂家企九游娱乐 九游娱乐官方业。冒菜、小龙虾、火锅、干锅、烤鱼、小吃、川菜等调料生产定制代加工。提供的烧鸡公调料地道川味/麻辣适中/使用便捷。

　　将鸡块加少许盐，料酒腌制5分钟入冷水锅加热烧开，待煮开后捞出鸡块沥干放在热油锅中过油，盛出备用；

　　另起炒锅，热油，加入姜，葱，蒜片爆香，加入干花椒，辣椒段炒香；关小火加入拾翠坊烧鸡公调料微炒，接着下鸡块翻炒，倒入适量的生抽、盐，鸡精；注入清水没过鸡块，大火烧开；盖上盖子，转小火焖煮至鸡肉烂熟。或者大火煮开后转压力锅。（90kpa压力的老式压力锅15-20分钟即可，50-80kpa的电压力锅适当增加些时间也OK了）；

　　将压好的鸡块倒在盆里，撒些葱花即可（备注：根据当地配菜的种类确定加配菜进去的时间）。

　　重庆烧鸡公是重庆及四川地区的特色菜，为何叫烧鸡公而不叫烧公鸡，因为在重庆神话中公鸡被称作鸡公。它的主菜也是九游娱乐 九游娱乐官方以鸡公为主材料，所以就烧鸡公。

　　在鸡公煲调料的详情页我们就提到了烧鸡公，拾翠坊的烧鸡公调料还可以做柴火鸡/地锅鸡/火锅鸡等。

　　产品规格：8kg/桶1kg/袋产品味型：香辣红味参考用量：60克料/500克食材主要配料：植物油/豆瓣酱/豆豉/辣椒/花椒等数十种香料应用场景：中餐/川菜/简快餐/外卖/食堂推荐调料：烧菜调料/麻婆豆腐调料

　　产品规格：8kg/桶1kg/袋产品味型：香辣红味参考用量：60克料/500克食材主要配料：植物油/豆瓣酱/辣椒/花椒/老姜等数十种香料应用场景：中餐/酒店/简快餐/川菜馆推荐调料：正宗川菜馆调料/麻婆豆腐调料

　　产品规格：8kg/桶1kg/袋产品味型：麻辣Wie参考用量：100克料/800克鸡肉主要配料：酱油/黄豆酱/豆豉/沙茶酱（调味酱）/黑胡椒等数十种原材料应用场景：中餐/酒店/农家乐/特色菜店推荐产品：烧鸡公调料/干锅调料

　　产品规格：8kg/桶1kg/袋产品味型：香辣红味带点麻参考用量：60-80克料/500克食材/份主要配料：精炼牛油/植物油/辣椒，花椒数十种香料等应用场景：川菜馆/外卖/食堂/快餐搭配套餐：鸡味油/鲜味粉

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